admin
- 30 Δεκεμβρίου, 2025
Κρητικός ντάκος (Κουκουβάγια)
Υλικά1 κρίθινο παξιμάδι-κουλούρα Κρήτης1 μεγάλη γινομένη τομάτα2 κουταλιές σούπας λάδι100γρ. ξινομυζήθρα Κρήτηςλίγη ρίγανη, αλάτι και, αν θέλετε, πιπέρι ΕκτέλεσηΑν το κρίθινο παξιμάδι είναι λίγο σκληρό (όπως είναι και το πιο γνήσιο), τότε το περνάμε γρήγορα κάτω από τη βρύση,
Read More