Στην προσπάθεια μας να υλοποιήσουμε το όραμα μας αναζητήσαμε και εντοπίσαμε με αυστηρά κριτήρια παραγωγούς, επιχειρήσεις και πιστοποιημένους οικοτέχνες ανά Νομό, που πληρούν τις προϋποθέσεις για να ενταχθούν σε αυτό το καινοτόμο και δύσκολο εγχείρημα. Εντοπίσαμε αρκετές αξιόλογες και τίμιες προσπάθειες. Ελέγξαμε και επιλέξαμε αυτές που πληρούν συγκεκριμένες προϋποθέσεις που ταυτίζονται με το πρωτόκολλο του project. Τους ευχαριστούμε, τους συγχαίρουμε και τους επιβραβεύουμε με την ένταξη τους στο project ως Ιδρυτικούς Συνεργάτες Άριστης Στήριξης Ανάδειξης και Συνέχισης Αυθεντικής Κρητικής διατροφής. Η προσωπική συμβολή τους είναι αναγκαία και πολύ σημαντική, ιδιαίτερα αυτή την εποχή που πωλούνται και χάνονται παραδόσεις και αξίες στο βωμό του κέρδους, χωρίς να λαμβάνεται καθόλου υπόψη η καθημερινότητα, η ζωή και η υγεία του παράγοντα που λέγεται, ΑΝΘΡΩΠΟΣ. Η συμβολή τους είναι τεράστια και ιστορική