Το ρακόμελο είναι ένα ποτό νόστιμο και ευεργετικό για τον πονόλαιμο και για το κρυολόγημα. Το ρακόμελο αποτελείται από ρακή και μέλι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για ρακόμελο, μιας και έχει γίνει της μόδας η διασκέδαση σε ρακομελάδικα.
Δίνεται μία απλή και νόστιμη συνταγή για ρακόμελο:
ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι ρακή
1 κουταλιά μέλι
Λίγη κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε σιγανή φωτιά ζεσταίνουμε τη ρακή. Στο σημείο αυτό χρειάζεται προσοχή ώστε να μην βράσει. Δεν χρειάζεται να ζεσταθεί πολύ. Όταν ζεσταθεί αρκετά, βγάζετε τη ρακή από τη φωτιά και προσθέτετε το μέλι, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτετε την κανέλα και συνεχίζετε να ανακατεύετε το μείγμα. Η συνταγή για ρακόμελο είναι έτοιμη.
Το ρακόμελο πίνεται ζεστό και δημιουργεί ευεξία.
Καλή απόλαυση.